Chicken Curry
A curry masala spice blend that transforms any dish!
MASALA
پکانے کا طریقہ
:اجزاء
گوشت 500 گرام،بوٹیاں
پیاز دو عدد درمیانی باریک کٹی ہوئی
دہی ڈیڑھ کپ 100 گرام پینٹا ہوا
ٹماٹر ایک باریک کٹا ہوا
تیل / گھی
حاضر چکن کا سالن کا مصالہ ایک پیکٹ
:حاضر چکن کا سالن بنانے کا طریقہ
گرم تیل میں پیاز کو شہر اکر لیں پھر گوشت اور حاضر سالن مصالحہ (۳۲ کھانے کے پیچھے ) ڈال کر چند منٹ بھونیں۔
دہی اور ٹماٹر شامل کریں۔ مزید چند منٹ تک بھونیں۔
١۔٢ کپ پانی شامل کریں۔
ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو جائے۔
تیل گرم کریں اور اس میں پیاز، گوشت، حاضر کری پاؤڈر (٢۔٣کھانے کے چمچ)، دہی اور ٹماٹر شامل کریں۔٤۔٣ منٹ تک بھونیں۔
٣۔٢ کپ پانی شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر ابالیں جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو جائے۔
مائع کو خشک کرنے کے لیے گرمی میں اضافہ کریں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ تیل گریوی سے الگ نہ ہوجائے۔
COOKING
RECIPE
Ingredients:
Meat 500g, Cubes
Onions 2 medium, finely sliced
Yogurts , Plain ½ Cup / 100g, whipped
Tomato 1 medium, finely diced
Oil / Ghee ½ Cup
Hazir Curry Powder (Chicken Salan)
STEPS OF COOKING:
1. Heat oil, fry onions until golden. Add meat and Hazir Curry Powder (2-3 tablespoons). Stir fry for few minutes.
2. Add yogurt and tomato. Stir fry for another few minutes.
3. Add 1-2 cups water.
Cover and cook on low heat until meat is tender.
1. Heat oil and add onion, meat, hazir Curry Powder (2-3 tablespoons), yogurt and tomato. Stir fry for 3-4 minutes.
2. Add 2-3 cups water. Boil on medium heat until meat is tender.
3. Increase heat to dry the liquid. Stir fry until oil separates from the gravy.
Our Curry Masala is the ultimate blend for creating rich, flavorful curries that are sure to impress. Whether you’re a novice or a pro, this blend will elevate your culinary creations!
