Gola Kabab
Savor the taste of traditional street food Gola Kabab!
MASALA
پکانے کا طریقہ
:اجزاء
١.گائے کا گوشت یا مٹن کا قیمہ – آدھا کلو (دو بار کاٹ لیں)
٢.نگر پیسٹ – 1 عدد
٣.گرلک پیسٹ – ½ عدد
٤. پیپیا پیسٹ – 1 عدد
٥.نمک – 1 عدد یا ذائقہ
٦. سرخ مرچ پاؤڈر – 1 چائے کا چمچ
٧. گرم مصالحہ پاؤڈر – 1 چائے کا چمچ
٨.تلی ہوئی پیاز – 2 چمچد
٩. کٹی ہوئی پیاز – 1 چمچ
١٠. گی – 1 چمچ
:حاضر گولا کباب بنانے کا طریقہ
١. ایک پیالہ لیں، اس میں تمام اجزاء ڈالیں (انڈے کے علاوہ) اور اچھی طرح مکس کریں۔
٢. اب انڈا شامل کریں (اس بات کو یقینی بنائیں کہ آدھا انڈا کافی ہے ، پھر آدھا شامل کریں) اور ہموار آٹا کی طرح مکس کریں۔
٣. پھر کباب بنا لیں اور سیخوں پر ترچھا کر لیں۔
٤.بی بی کیو یا ان کو گرل کریں۔ پراٹھا اور چٹنی کے ساتھ گرم پیش کریں۔
COOKING
RECIPE
Ingredients:
1.Beef or mutton mince – ½ kg (chop twice)
2.Ginger paste – 1 tsp
3.Garlic paste – ½ tsp
4.Papaya paste – 1 tsp
5.Salt – 1 tsp or to taste
6.Red chilli powder – 1 tsp
7.Garam masala powder – 1 tsp
8.Fried and ground onion – 2 tsp
9.Thinly chopped onion – 1 tbsp
10.Ghee – 1 tbsp
STEPS OF COOKING:
1.Take a bowl, add all ingredients in mince (except egg), and mix them well.
2.Now add egg (make sure if half egg is enough, then add half) and mix like smooth dough.
3.Then make kebabs and skew on skewers.
4.BBQ or grill them. Serve hot with paratha and sauce.
Create mouthwatering Gola Kebab with our unique masala that ensures a burst of flavor in every bite. Perfect for barbecues or casual dinners, they’re sure to impress!
